Descrição
A cachaça de alambique Viçosa Real, produzida onde é oficialmente a capital da cachaça no Ceará, é mais que um simples destilado: é uma experiência sensorial sem igual. Cada garrafa traz a essência da tradição, qualidade e dedicação, refletindo na mais genuína experiência.
*Qualidade Superior:*
A Viçosa Real é produzida com a matéria-prima selecionada, cultivada no terroir da mata atlântica nativa. A escolha cuidadosa das variedades de cana, adaptadas ao clima da região, é o primeiro passo para garantir um destilado de altíssima qualidade.
*A melhor do Mundo:*
Fundada em 2000, a San Francisco World Spirits Competition é a maior, mais antiga e mais consagrada competição mundial do gênero de bebidas destiladas. Em 2024, nossa cachaça Reserva 3 Madeiras conquistou a medalha Double Gold SFWSC.
O prêmio mais cobiçado do concurso é o Double Gold, ou ouro duplo, que é quando os 70 jurados da competição experimentam às cegas todas as bebida da categoria e escolhem a melhor por unanimidade.
Esta medalha é uma prova do trabalho árduo e um indicador universalmente reconhecido de qualidade e habilidade especial.
*Produção Artesanal:*
O processo de produção da nossa cachaça é uma arte. Após a colheita, a cana-de-açúcar é moída e, o caldo extraído passa por uma fermentação natural, a qual proporciona um perfil de sabor autêntico e exclusivo. A destilação é realizada em alambiques de cobre, de forma lenta e cuidadosa, separando apenas o coração da destilação – a parte mais nobre e saborosa da cachaça.
*Envelhecimento de Excelência:*
Nossa cachaça é envelhecida em barris e dornas de madeira nobres, como o carvalho europeu, bálsamo, ipê e a umburana, que conferem blends com nuances únicas de sabor e aroma. Este processo é monitorado de perto para garantir que cada lote atinja a maturação perfeita, resultando em uma bebida suave, complexa e irresistível.
*Tradição e Dedicação:*
A Viçosa Real é mais do que um produto, é uma celebração da herança cultural do Ceará. Cada garrafa reflete a paixão e o cuidado no processo de produção. Como? Preservando e aperfeiçoando as técnicas artesanais que nos foram passadas de geração em geração.
*Experiência Única:*
Ao escolher nossas cachaças, você está optando por uma experiência exclusiva. Seja apreciando a bebida pura ou utilizando-a como base para coquetéis clássicos e sofisticados. Assim, você sentirá o diferencial da qualidade Viçosa Real.
*Disponibilidade Limitada:*
Devido ao nosso processo artesanal e à dedicação em cada etapa da produção, nossas edições são limitadas. Cada exemplar é único. Não perca a oportunidade de ter essa preciosidade em sua coleção ou presentear alguém especial com uma joia da cultura brasileira.
A cachaça artesanal Viçosa Real não é apenas uma bebida – é uma viagem ao coração da cultura cearense, um convite para desfrutar do melhor que a tradição e a qualidade podem oferecer. Aproveite e sinta a diferença!
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